동탄 라오충칭훠궈 | 소스 조합 내 맘대로! 마라탕 덕후 데이트 코스

아내랑 주말 저녁에 뭐 먹을까 고민하다가

오랜만에 훠궈가 확 당기는 거 있죠?

날씨도 왠지 모르게 얼큰한 게 끌리는 날이라

동탄 훠궈 맛집을 검색해봤어요 ㅎㅎ

몇 군데 나오던데, 후기도 좋고

특히 소스를 내 마음대로 조합할 수 있다는

라오충칭훠궈가 딱 눈에 들어오더라구요!

그래서 바로 결정하고 아내랑 고고씽했답니다.

저녁 데이트로 훠궈라니, 벌써부터 설레더라구요 ><

 

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멀리서도 눈에 띄는 외관

입구부터 압도적인 비주얼에 깜짝 놀랐어요.

멀리서도 한눈에 띄는 큰 판다 인형이랑 빨간 등이

마치 중국 현지에 온 것 같은 느낌을 주더라구요.

덕분에 헤매지 않고 바로 찾을 수 있었어요!

가게 이름도 한자로 멋들어지게 쓰여 있어서

본토 분위기가 물씬 느껴지는 게 좋았습니다.

 

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고급스러운 실내 분위기

내부로 들어서니 빨간색 프레임 인테리어가

정말 인상 깊었어요.

딱 중국 전통 분위기인데

현대적인 감각이랑 잘 어우러져서 고급스러움까지 있더라구요.

데이트하기 딱 좋은 분위기였어요!

테이블 간 간격도 꽤 넓어서

주변 신경 안 쓰고 아내랑 편하게 이야기 나눌 수 있었네요.

 

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깔끔한 테이블 세팅과 안내

자리에 앉으니 바로 깔끔하게 세팅된 테이블이 반겨줬어요.

가운데 훠궈 냄비가 들어갈 자리가 큼지막하게 있고,

각종 식기랑 집게가 정갈하게 놓여 있더라구요.

특히 좋았던 건 메뉴판이랑 함께 놓인

소스 조합 방법이랑 훠궈 즐기는 팁이 담긴 종이였어요.

훠궈 초보도 쉽게 즐길 수 있도록

친절하게 설명되어 있어서 센스 있다고 생각했네요.

 

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태블릿으로 편하게 주문

주문은 태블릿으로 할 수 있었어요.

메뉴 사진이 같이 나와서 보기 편했고,

저희는 충칭 마라홍탕 이랑 우 갈비탕 으로 선택했어요.

아내는 너무 매운 건 못 먹어서

이걸로 시켰죠.

태블릿으로 간편하게 주문하고 기다리니

바로 준비해주시더라구요.

 

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나만의 소스 만들기

여기가 바로 대망의 소스바!

 

다양한 소스 재료들이 깔끔하게 진열되어 있었어요.

참깨소스, 땅콩소스, 간장, 다진 마늘, 고수 등등

진짜 없는 게 없더라구요.

안내판에 추천 소스 조합도 있었지만,

저랑 아내는 각자 취향껏 소스를 만들어봤어요.

이런 재미가 또 훠궈 먹는 묘미 아니겠어요? ㅎㅎ

 

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제가 만든 특제 소스

이게 바로 제가 만든 특제 소스입니다!

다진 마늘 듬뿍 넣고, 매운 고추랑 파도 팍팍!

여기에 고소한 참깨 소스를 베이스로

마무리로 참기름을 좀 뿌려줬어요.

보기만 해도 침 고이는 비주얼이죠?

훠궈랑 같이 먹으면 진짜 환상의 조합이더라구요.

매콤하면서도 고소한 게 딱 제 스타일이었어요.

 

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반반 훠궈로 취향껏

드디어 메인 훠궈 등장!

저희가 시킨 충칭 마라홍탕 이랑 우 갈비탕이에요

이렇게 반반 냄비에 담겨 나왔어요.

빨간 홍탕은 보기만 해도 얼큰해 보이고,

다른 육수는 색깔만 봐도 깊은 맛이 느껴지더라구요.

국물에 떠다니는 고추랑 향신료들이

제대로 된 훠궈의 맛을 기대하게 만들었습니다.

각자 취향에 맞게 즐길 수 있어서 좋았어요.

 

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푸짐한 채소와 재료들

고기랑 같이 먹을 채소랑 면 사리도 푸짐하게 나왔어요.

싱싱한 배추랑 쑥갓, 숙주, 연근, 버섯까지

다양한 종류의 채소들이 한가득이더라구요.

특히 얇게 썰린 두부면 같은 것도 있었는데,

훠궈에 넣어 먹으면 식감이 정말 좋답니다.

신선한 채소들 덕분에 더 건강하게 즐길 수 있었어요.

 

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선홍빛 영롱한 고기

그리고 훠궈의 꽃, 고기!

선홍빛 영롱한 빛깔의 고기가 접시 가득 나왔어요.

얇게 썰려 있어서 끓는 육수에 살짝만 데쳐도

금방 익어서 좋더라구요.

마라홍탕에 살짝 데쳐 먹으면

입안 가득 퍼지는 얼얼함과 고소함이 진짜 최고였어요.

아내도 고기 질이 좋다면서 만족하더라구요.

하지만 고기, 채소, 탕 마다 다 따로 시켜야 하는건 좀 아쉬웠어요!

 

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겉바속촉, 특이했던 튀김

메인 훠궈 말고도 곁들임으로 시켜본 튀김!

바삭하게 튀겨진 게 정말 먹음직스러워 보였어요.

훠궈만 먹으면 뭔가 허전할 것 같아서 시켰는데,

이거 진짜 별미더라구요.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 게

매운 훠궈 국물이랑 같이 먹으니 매운맛도 중화되고

환상의 조합이었어요.

다음에도 꼭 다시 시킬 것 같아요.

 

솔직히 훠궈는 늘 먹어도 질리지 않는 것 같아요.

특히 동탄 라오충칭훠궈는 소스 조합도 자유롭게 할 수 있고

매장 분위기도 좋아서 아내랑 데이트하기에 딱이었네요.

주차도 가능해서 편하게 다녀왔습니다.

재방문 의사 100%! 다음에 또 갈 거예요.

 

⭐매콤한 훠궈가 당기는 분들

⭐다양한 소스 조합으로 나만의 맛을 찾는 분들

⭐고급스러운 분위기에서 데이트하고 싶은 분들

⭐주차 걱정 없이 편하게 식사하고 싶은 분들

 

 

라오충칭훠궈 경기 화성시 동탄구 동탄반석로 172